Некоторые западные компании ушли из России. И если вопросы новых производств или линий уже проектируется на...
УСТАНОВКА КОТЕЛ-ПЛАВИТЕЛЬ для ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ
СИ-120 (СМЕСИТЕЛЬ МНОГОКОМПОНЕНТНЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ )
Установка марки СИ-120 отличается неприхотливостью и простотой обслуживания. Приобретая ее, Вы получаете гарантию работы оборудования: наши специалисты производят пуско-наладочные работы, обучение персонала, отработку технологии и получение продукта. Также мы гарантируем быструю и своевременную поставку запасных частей.
Установка применяется, как в области производства плавленых сыров, так и термизированных продуктов, используется на предприятиях России и в странах ближнего зарубежья.
Плавление производится прямой подачей пара в продукт или через рубашку. Чаша герметично закрывается крышкой. Привод крышки пневматический, управляется с пульта. Установка комплектуется вакуумным насосом, благодаря чему из сырья удаляются нежелательные запахи и устраняется неоднородность массы. Для измельчения и получения однородной консистенции в установку встроена специальная улучшенная режущая насадка с плавным регулированием числа оборотов от 500 до 3000 об/мин. Выгрузка готового продукта производится через пневмоклапан, который находится в нижней части чаши измельчителя.
Характеристики:
Наименование параметра | Значение | |
Производительность, кг/час (по плавленому сыру) | 100…300 | |
Вместимость чаши, дм3 | геометрическая | 120 |
рабочая | до 100 | |
Частота вращения, об/мин | мешалки крышки | 22 |
режущей насадки | От 500 до 3000 | |
|
| |
Мощность двигателя, кВт | привода мешалки | 1,5 |
привода режущей насадки | 18,5 | |
привода диспергатора | 18,5 | |
привода насоса | 1,1 | |
Температура нагрева продукта, °С, не более | 100 | |
Давление в рабочем объёме чаши, МПа | - 0,1 … +0,2 | |
Параметры пара, подаваемого в теплообменную рубашку и обрабатываемый продукт | давление, МПа, не более | 0,2 |
температура, °С, не более | 120 | |
расход, кг/ч, не более | 100 | |
подача пара, кг/ч | 200 | |
Параметры воды, подаваемой в теплообменную рубашку | давление, МПа, не более | 0,2 |
температура, °С | 1 … 10 | |
расход, кг/ч, не более | 2000 | |
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм | 1600 ´ 1400 х 2000 | |
Масса, кг | 800 |
Пока нет комментариев